Cara Membuat : Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus benar. Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan mas di tengahnya. Lumuri bumbu seluruh bagian badan dengan bumbu halus, juga perutnya. Beri 189 resep pepes ikan mas bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar dan masakan sehari-hari lainnya. Pepes ikan mas dibuat dari bumbu bawang merah, cabai merah, jahe, kunyit bakar, garam, srai, daun bawang, cabai rawit, daun kemangi, dan daun kunyit. Ikan mas terlebih dahulu dilumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih satu jam sebelum dibumbui. Simak resep pepes ikan mas khas Manado, dikutip dari buku "Bisnis Kuliner Cara membuat pepes ikan mas bumbu woku. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama lebih kurang 25 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, garam, dan gula merah. Campur bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan santan. Aduk rata. - Kukus pepes selama 10 menit. Angkat. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Angkat. - Siap disajikan. 4. Brengkes pindang. foto: Instagram/@masakankreasi. Bahan: - 3 keranjang ikan pindang buang durinya - Daun pisang secukupnya - 2 buah tomat merah, iris-iris - 2 buah tomat hijau, iris-iris e6OH5s8.

resep ikan mas pepes bakar